Mae'r dewis o belen trawsgludwr gradd bwyd yn ystyried yn bennaf amgylchedd gweithredu gwregys trawsgludwr, gan gynnwys tymheredd, diamedr rholio, pwysau materol, ymwrthedd olew, lliw gwregysau trawsgludwr, ac ati.
1. Tymheredd: Mae gan wahanol rannau o linellau prosesu a chludo bwyd ofynion tymheredd gwahanol. Yn gyffredinol, mae'r deunyddiau crai pen blaen yn defnyddio gwregys trawsgludwr bwyd cyffredin, adran sychu tymheredd uchel, cadwyn rhwydwaith gradd bwyd tymheredd uchel neu belt trawsgludwr Teflon, ac mae'r adran sychu ac oeri yn defnyddio gwregys cludo bwyd sy'n gwrthsefyll Teflon neu dymheredd uchel.
2. Diamedr rholio: Mae gwregysau o drwch gwahanol yn cyfateb i wahanol gofrestrydd. Yn y broses ddylunio, dylid ystyried radiws troi'r llain. Gwella eich bywyd.
3. Pwysau materol: Mae gan bob gwregys trawsgludwr bwyd haen llinell sefydlog i gario pwysau materol. Dylid ystyried gallu'r llain yn y broses ddylunio er mwyn osgoi gorlwytho cychwynnol y llain.
4. Ymwrthedd olew: Mae llawer o adrannau mewn diwydiant dosbarthu bwyd yn gofyn am ymwrthedd olew i wregysau trawsgludwr, megis cacennau hwyliau, bara, sesame tywod, mae gwymon a chynhyrchion bwyd eraill yn olewog, tra nad yw embryonau heb eu prosesu yn cynnwys olew, gellir bodloni gwregysau cludo bwyd cyffredin.
